5282 resep nasi kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Nasi kuning tumpeng mini ala ala dan masakan sehari-hari lainnya. Nasi kuning dari nasi sisa nasi • scht santan instan uk 65 ml • Air • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • sereh • daun salam
JAKARTA, - Ada kalanya bosan makan nasi putih. Kamu bisa mengganti karbohidrat dengan bahan lain seperti umbi-umbian, jagung, roti, atau mi. Apabila hanya tersedia beras, kamu juga bisa membuat variasi nasi yang mudah seperti nasi kuning yang dimasak dengan rice juga Resep Baby Cumi Sambal Pete, Bisa Buat Stok Makanan dan Jualan Tak perlu repot mengaron, nasi kuning bisa dimasak dengan rice cooker layaknya memasak nasi putih biasa. Berikut resep nasi kuning rice cooker Bahan 3 gelas beras putih 10-15 lembar daun salam tergantung lebar daun dan selera aroma 1 ruas kunyit seukuran jempol 1 ruas lengkuas seukuran jempol 5 bawang merah 3 batang serai 130 ml santan instan 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula 1 sendok teh penyedap opsional 3 sendok makan minyak goreng air untuk memasak beras seperti biasa beda jenis beras beda volume air, sesuaikan dengan air biasa memasak Cara membuat nasi kuning rice cooker Agmasari Nasi kuning rice cooker. 1. Cuci beras seperti biasa, kemudian tiriskan 2. Parut kunyit, potong bawang merah besar-besar, geprek lengkuas dan Panaskan wajan atau teflon, masukkan tiga sendok makan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan kunyit. Tumis sampai harum. Baca juga Resep Kroket Nasi, Ide Buat Menu Sarapan 4. Masukkan air untuk memasak nasi ke wajan bumbu, kemudian masukkan santan instan. Aduk terus sampai air mendidh. 5. Siram air berbumbu tersebut ke beras, masukkan daun salam dan nyalakan rice cooker untuk memasak nasi. 6. Tungu sampai nasi setengah matang, buka rice cooker dan aduk rata. Tutup kembali sampai nasi matang. Baca juga Resep Orek Teri Kacang, Cocok untuk Stok Makanan Seminggu 7. Saat nasi sudah matang, langsung aduk kembali sampai rata. Nasi kuning siap disantap dengan berbagai lauk seperti sambal, tempe, atau ikan bandeng. Catatan Setelah nasi matang, jangan tutup rice cooker. Anginkan sampai nasi kuning tidak panas. Apabila langsung ditutup saat panas, nasi cenderung lebih mudah basi karena mengandung santan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Kebanyakanmasyarakat Indonesia pasti mengenal menu nasi kuning. Hidangan yang dibuat dari beras dengan warna kuning dari air kunyit tersebut menawarkan citarasa gurih. Tak seperti nasi putih, menu nasi kuning punya rasa gurih yang berasal dari santan kelapa. Nasi kuning lazimnya dihidangkan bersama beragam lauk asli nusantara. Ilustrasi tumpeng/credit For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan Jakarta Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan yang disajikan dengan bentuk kerucut. Makanan khas dari daerah Jawa ini, biasanya disajikan pada saat acara tertentu. Sering kali tumpeng dibuat dari nusi kuning, dengan lauk pauk yang beraneka ragam. Tumpeng nasi memiliki makna tersendiri, sehingga penyajiannya berbentuk kerucut. Bentuk tumbeng ini menyimbolkan gunung dan tanah subur yang mengelilingi gunung. Konon, istilah tumpeng adalah singkatan dari kalimat yen metu kudu sing mempeng, yang artinya hidup harus bersungguh-sungguh. Zaman sekarang nasi tumpeng tidak hanya dibuat dengan nasi kuning aja. Ada yang menggunakan nasi putih maupun nasi warna warni. Yuk intip cara membuat nasi kuning yang mudah dan praktis Ilustrasi nasi tumpeng/credit 800 gr beras putih 200 gr beras ketan 1200 ltr santan 1 sdm kunyit halus 1 lbr daun pandan 4 lbr daun salam 2 btg sereh 2 sdm garam 1 sdm air jeruk nipis Cara membuat Cuci bersih beras dan beras ketan, kemudian campur dan kukus sampai matang Campurkan kunyit dan santan, lalu saring dan buang ampas kunyit. Masak kunyit dan santan yang sudah tercampur, bersama dengan daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam secukupnya, dan aduk sampai rata. Masukkan beras ke dalam santan, aduk dan masak hingga santan menyusut. Kukus beras aron selama 20 menit, angkat. Jika sudah matang, cetak nasi dengan cetakan tumpeng, alasi dengan daun pisang. Hiasi sekeliling tumpeng dengan lauk pauk. Cara Membuat Tumpeng Nasi Merah PutihTumpeng merah putih./Copyright nasi tumpeng merah 300 gr beras 100 gr beras ketan 7 buah tomat sedang kecil 1 buah paprika besar 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya 350 ml air 1 btg sereh 2 buah daun salam garam secukupnya setetes pewarna merah air untuk mengukus nasi Bahan-bahan nasi tumpeng putih 500 gr beras 100 gr beras ketan 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya 1 buah santan instan 1 btg sereh 2 buah daun salam garam air untuk mengukukus Lauk-pauk 1 kg ayam goreng 9 perkedel kentang 6 buah telur Balado Orek tempe kacang tanah urap kacang panjang dan tauge serundeng Bahan pelengkap 2 ikat daun pisang 2 ikat kacang panjang 1 bks tusuk gigi 4 buah cabe merah untuk hiasan 2 buah mentimun untuk hiasan 3 buah wortel untuk hiasan 1 bks daun selada keriting Cara membuat Langkah pertama, rendam beras ketan selama 6 jam. Kemudian buat nasi merah dengan blender tomat, paprika dan sedikit air, saring. Lalu campurkan pada beras ketan. Tambahkan setetes pewarna merah, sereh, daun salam, garam, dan perasan air jeruk. Aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga air menyusut. Jika air sudah menyusut, kemudian kukus nasi merah hingga matang. Untuk membuat nasi putih, lakukan seperti cara membuat nasi merah. Setelah nasi matang, cetaklah nasi dengan cetakan tumpeng. Masukkan nasi merah terlebih dahulu, lalu padatkan. Setelah itu masukan nasi putih, usahakan keduanya sudah menyatu. Hias sekeliling tumpeng dengan lauk pauk. Cara Membuat Tumpeng Nasi Udukilustrasi tumpeng nasi putih/novi fuji/cookpadBahan-bahan 300 gr beras 100 ml santan kelapa 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 batang serai 400 ml air 1 sdt garam 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara membuat Cuci beras sampai bersih. Rendam semalaman. Masukkan beras ke magiccom atau nanak seperti biasa. Tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan ketumbar. Jika sudah matang, aduk-aduk nasi. Keluarkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, dan serai. Tutup kembali beberapa saat. Cetak dengan cetakan tumpeng, dan sajikan. Thanks For Rating!Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmuKezia Prasetya ChristvidyaAuthor NasiKuning adalah Makanan Khas Indonesia yang sangat Nikmat. Indonesia memiliki berbagai macam olahan makanan yang memang sangat enak dan lezat, nasi kuning salah satunya. Biasa disantap saat acara-acara khusus atau bahkan dijadikan sarapan harian, nasi kuning tidak kehilangan kelezatannya. Selamat mencoba membuat nasi kuning dari BP-Guide, ya!
Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Sajian seporsi nasi kuning lengkap, dikelilingi teri kacang, empal gepuk, balado udang, urab, dan sambal goreng kentang Resep bumbu nasi kuning Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia.
Nasikuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Instagram/bunda_didi dan Instagram/yingviolla - Berbicara mengenai kuliner Indonesia memang tak akan pernah ada habisnya. Ada begitu banyak menu masakan khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah nasi kuning. Dengan bahan dasar nasi putih, kemudian diolah dengan pewarna makanan kunyit jadi warna kuning. Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Selain jadi menu santap biasanya, di Indonesia nasi kuning dianggap jadi makanan yang spesial. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Biasanya yang membedakan adalah topping dan menu tambahannya seperti telur, tempe, tomat, timun, mie goreng, ayap, sambal, dan masih banyak lagi lainnya. Membuat nasi kuning spesial ini tidaklah susah. Kamu bisa membuat sendiri nasi kuning spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Langsung saja simak beberapa cara membuat nasi kuning yang spesia, gurih, dan praktis, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber,Selasa 10/5. 1. Nasi kuning spesial. foto Instagram/chejustche Bahan- 1 kg beras- 5 cm kunyit- 2 cm lengkuas- 900 ml santan- 1 buah kelapa tua- 2 lembar daun pandan- 2 batang serai- 4 lembar daun salam- 5 cm jahe- 5 buah bawang merah- 4 sdt garam Cara membuat1. Cuci bersih beras, lalu rendam dengan Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam. Masukkan ke dalam santan dan aduk hingga Masak santan sampai Buang air rendaman beras, tuang santan ke beras sambil disaring. Masukkan daun salam dan Rebus beras dengan api kecil. Terus aduk hingga air menyusut dan hampir berbentuk nasi. Setelah tingkat kematangan mencapai 3/4, ambil daun salam dan serai dari Siapkan panci untuk mengukus, rebus air dulu. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus. Tambahkan daun Kukus nasi hingga benar-benar matang atau istilahnya Tunggu nasi hingga dingin, baru bisa dibentuk. 2. Nasi kuning rice cooker. foto Instagram/lely_pongoh Bahan- 1 kg beras- 1 buah kelapa tua- 5 cm kunyit- 2 cm lengkuas- 5 cm jahe- 2 lembar daun pandan- 2 batang serai- 5 buah bawang merah- 4 lembar daun salam- 900 ml santan- 4 sdt garam Cara membuat1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice Tambahkan daun pandan, daun salam, dan Pastikan tertutup rapat, tekan tombol cook pada rice Setelah matang, aduk-aduk agar tidak menggumpal. 3. Nasi kuning Banjar. foto Instagram/ettyyuni Bahan- 4 cup beras- 2 tangkai serai- 50 gr cabai kering- 5 lembar daun salam- 250 ml santan- 3 cm kunyit- 6 siung bawang merah- 3 lembar daun pandan- 2 potong ayam yang digoreng- Garam secukupnya- 1 ujung sdt terasi- 2 lembar daun jeruk untuk masak habang- 3 lembar daun salam untuk masak habang- 1 sdm air asam Jawa- Gula Jawa secukupnya- 2 butir telur yang direbus- Garam dan gula secukupnya- 2 siung bawang putih- Minyak goreng secukupnya- 1/2 mi basah- 4 siung bawang merah bahan mi goreng- Garam, gula, dan penyedap rasa bahan mi goreng- 2 siung bawang putih bahan mi goreng Cara membuat1. Cara membuat masakan habang. Rendam cabai kering dengan air panas, lalu keringkan dan buang Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Beri gula pasir, garam, penyedap rasa, dan gula Jawa. Lalu masukkan ayam dan telur. Masak sebentar kemudian Cara memasak nasi kuning. Cuci beras, masak hingga setengah matang. Masukkan santan bersama tumisan bumbu dan parutan kunyit. Kukus sampai Cara membuat mi goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Masukkan 100 ml air. Lalu masukkan sayuran dan mi. Tuang kecap secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan air Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mi goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering tempe, sosis, mentimun, cabai, tomat, dan lain sebagainya sesuai selera. 4. Nasi kuning ayam mentega. foto Instagram/makanansehat_id Bahan untuk marinasi ayam- 1/2 sdm bubuk paprika- 500 gr paha ayam tanpa tulang- 1/2 sdm bubuk garam masala- 1/2 sdm garam- 1/2 sdm bubuk kari- 1/2 sdm lada hitam Bahan saus- 2 buah cabai rawit- 3 sdm unsalted butter- 1 buah bawang bombay- 1 buah cabai merah- 200 ml tomat halus jus- 1/2 sdm bubuk garam masala- 1/2 sdm bubuk kari- 1 sdm tomat pasta- 100 gr yoghurt- 100 gr krim masak- daun ketumbar- 1/2 sdm lada hitam Bahan nasi kuning- 500 gr beras- 150 ml santan- 5 buah bawang putih- 2 potong serai- 600 gr air- 7 cm kunyit kuning- 10 gr kismis- 1/2 sdm garam- 1 sdt lada putih- 10 buah bawang merah- 5 daun jeruk Bahan garnish- Daun ketumbar secukupnya, cincang kasar Cara membuat1. Marinasi ayam dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit di dalam Cuci beras dua Tumis kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun jeruk yang sudah Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, santan, air, garam, dan Masak nasi dengan bumbu yang sudah diblender sampai air meresap. Setelah itu kukus nasi sampai Masak ayam, angkat dan Blender lagi bawang bombay, cabai, dan tomat halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan semua bubuk kari dan garam masala. Masukkan tomat pasta dan ayam yang sudah dimasak Masukkan yoghurt, krim masak, lada hitam, dan potongan daun ketumbar. Masak hingga semua mengental dan semua saus meresap pada ayam Hidangkan ayam dengan nasi kuning. 5. Nasi kuning bakar. foto Instagram/yingviolla Bahan- 3 cm lengkuas yang sudah digeprek- 2 gelas beras- Daun pisang- Gula- 500 gr suiran daging ayam- 65 ml santan ditambah air- Lidi- Garam Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih- Daun pandan- Daun jeruk- Kunyit- Daun salam Cara membuat1. Cuci beras, masukkan ke wajan. Tambahkan air, santan, bumbu yang dihaluskan, gula, garam, daun pandan, daun salam, jeruk nipis, kunyit, dan Masak sambil diaduk perlahan agar tidak lengket. Tunggu sampai air Didihkan air di panci. Lalu kukus nasi pada panci dengan api yang sedang. Angkat jika sudah Potong dan siapkan daun pisang untuk alas. Letakkan nasi kuning yang telah matang letakkan di atas. Tambahkan ayam lalu Siapkan bahan-bahan pembakaran kemudian bakar sekitar 10 menit. 6. Nasi kuning bumbu ulek. foto Instagram/bunda_didi Bahan- 250 gr beras putih- 1 ruas kunyit- 1 buah jeruk nipis- 4 lembar daun salam- 1 sachet santan kara- 1 sdt garam- 2 lembar daun pandan- 2 sdt penyedap rasa- 2 tangkai serai yang sudah digeprek- 5 cm jahe- 3 siung bawang merah- 4 lembar daun jeruk- 500 ml air bening- 4 siung bawang putih- 5 cm laos yang sudah digeprek Cara membuat1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai yang telah Aduk rata. Tambahkan 500 ml air, tuang santan dan masukkan daun pandan. Masak sampai Masukkan beras, beri perasan jeruk nipis. Aduk dan masak dengan api Aduk perlahan. Tunggu hingga bumbu dan airnya meresap. Angkat Kukus nasi pada dandang selama 15-20 menit. 7. Nasi kuning bumbu kare. foto Instagram/bunda_didi Bahan- 1 liter beras putih- 1 sdt merica halus- 1 batang serai- 1 helai daun pandan- 1 lembar daun jeruk- 2 siung bawang merah- 1 sdt cengkeh bubuk- 4 siung bawang putih- 1 sdt pala bubuk- 1 sdt kayu manis bubuk- Air- 3 cm kunyit yang telah diparut diperas dan digunakan airnya- 4 lembar daun salam- Garam- 65 ml santan- Penyedap rasa- Air kaldu Cara membuat1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan Cuci beras, masukkan ke dalam magic com. Tambahkan semua bumbu. Tuang air kaldu secukupnya, aduk sampai Masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan daun pandan. Masak nasi sampai matang. 8. Nasi kuning ketan. foto Instagram/pizzaendess_dapurpandan Bahan- 150 ml santan kelapa- 400 gr beras ketan- 1 batang serai- 1 sdm parutan kunyit- 2 lembar pandan- 2 lembar daun salam- 2 sdm air matang Bahan pelengkap- Garam- Daging ayam suir- Telur ayam yang direbus dan disemur Cara membuat1. Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 Tuang kunyit dan beri air di satu wadah, aduk lalu saring. Beras yang telah direndam dikeringkan dan masukkan pada wadah tadi. Tuang air satu setengah buku jari telunjuk, masukkan air perasan kunyit, santan, daun salam, serai, dan beri garam, aduk. Masak hingga air Pindahkan dan kukus nasi ke dangdang. Masukkan daun pandan. 9. Nasi kuning susu. foto Instagram/liessurya Bahan- 900 gr beras putih- 400 ml susu evaporated- 100 gr beras ketan putih- 3 lembar daun jeruk- 3 batang serai- 400 ml air- 3 lembar daun salam- 3 sdt garam- 3 lembar daun pandan- 50 gr kunyit Bahan ayam goreng- 1 kg daging ayam yang telah dibersihkan- 1 sdt ketumbar- 3 siung bawang putih- 3 cm kunyit- 1/2 sdt gula pasir- 5 butir kemiri- 1 sdt garam- 400 ml air Bahan oseng tahu tempe- 5 siung bawang merah- 2 buah tahu- 1 papan tempe- 5 sdm kecap manis- 2 siung bawang putih- 7 buah cabai rawit- 1 buah tomat- 1/2 gelas air- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam Bahan serundeng- 2 lembar daun jeruk- 1/2 butir kelapa muda yang sudah diparut- 3 siung bawang merah- 2 sdm gula pasir- 3 cm kunyit- 2 siung bawang putih- 1/2 sdt jintan- 1/2 sdt ketumbar- 2 sdt garam- 25 gr gula merah Bahan mi goreng- 5 siung bawang merah- 1 bungkus mi telur- 1/4 sdt merica- 5 siung bawang putih- 1 tangaki seledri- 1/2 sdt garam- 1 sdm kecap manis Bahan perkedel ayam kentang- 1 sdt garam- 1/4 sdt merica- 2 butir telur- 100 gr daging dada ayam tanpa kulit yang telah direbus dan dihaluskan- 300 gr kentang goreng, lalu haluskan- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah Bahan telur dadar- 4 butir telur ayam- 1/4 sdt garam Bahan kacang goreng- 50 ml minyak goreng- 150 gr kacang tanah Cara membuat1. Campur beras putih dan ketan, cuci lalu rendam hingga 1 jam. Haluskan kunyit dan simpan Tuangkan air pada wajan besar kemudian rebus air bersama kunyit. Tambahkan garam dan semua rempah-rempah daun. Aduk rata. Masukkan susu evaporated, aduk hingga Masukkan beras dan masak hingga air menyusut. Angkat lalu kukus 30 Cara membuat ayam goreng. Haluskan semua rempah-rempah, lalu ungkep bersama daging ayam yang telah dicuci hingga asat. Setelah matang keringkan, lalu Cara menggoreng tempe dan tahu. Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong-potong hingga kering. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tambahkan tomat dan cabai. Beri gula, kecap manis, air, dan garam. Aduk rata. Masukkan tempe dan tahu goreng. Aduk lagi hingga bumbu meresap. Cara membuat serundeng. Haluskan bumbu dan campur dengan parutan kelapa. Sangrai parutan Cara membuat perkedel. Haluskan bumbu, campur kentang yang dihancurkan dengan ayam yang telah dihaluskan. Bentuk bulat. Pecahkan dan kocok telur. Celupkan adonan ke dalam telur yang telah dikocok lalu goreng. Cara membuat mi goreng. Rebus mi lalu tiriskan. Haluskan bumbu lalu tumis. Tambahkan sedikit air. Tuangkan kecap sesuai selera, seledri, garam, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur dan masukkan mi aduk hingga Cara membuat telur. Kocok telur beri garam. Panaskan minyak goreng pada wajan, dadar telur. Dinginkan lalu Cara membuat kacang goreng. Goreng kacang tanah dengan api kecil. Aduk sampai Olesi cetakkan tumpeng dengan minyak goreng. Masukkan nasi kuning ke dalam cetakan itu. Tunggu beberapa saat, lepas cetakkan dari nasi kuning. Sajikan di piring saji bersama lauk pelengkapnya. 10. Nasi kuning lemak. foto Instagram/sarapan_kite Bahan- Beras putih- Kaldu ayam- 2 lembar daun salam- Air- Bawang putih yang telah dihaluskan- Kunyit yang telah dihaluskan- Garam- Serai yang telah dimemarkan- Kemiri yang dihaluskan Cara membuat1. Cuci beras hingga Tuangkan air pada wajan. Tambahkan kaldu ayam, serai, dan daun salam. Masak hingga Masukkan beras yang sudah Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga bumbu tercampur. Masak beras hingga air Kukus nasi di dangdang yang telah dipanaskan hingga matang. 11. Nasi kuning krimer. foto Instagram/vianney_lim99 Bahan nasi kuning- 750 gr beras, cuci bersih dan tiriskan- 100 gr krimer fibercreme campur 750 ml air hangat- 1/2 sdm garam- 1 sdt kaldu jamur- 3 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar pandan, simpulkan- 3 batang serai, geprek- 1 jempol lengkuas, geprek Bumbu halus- 5 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 jempol kunyit- Minyak Cara membuat1. Di wajan, campur beras, bumbu halus beserta minyaknya, dan semua bahan Masak hingga air Pindahkan ke panci kukusan, kukus 30 menit atau hingga matang. 12. Nasi kuning harum dan gurih versi kukusan. foto Instagram/luis_widarto Bahan 1- 1 kg beras, dicuci bersih Bahan 2- 3 sdm minyak goreng- 6 siung bawang putih, dicincang- 2 lembar daun pandan, diikat- 6 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 sdt kunyit bubuk- 2,5 sdt garam- ml santan sedang Cara membuat1. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan 3 sdm minyak goreng, beri 100 ml santan, tumis hingga Masukkan daun pandan, daun jeruk, dan serai, tumis kembali hingga Kecilkan api, masukkan sisa santan dan Masukkan kunyit Masak perlahan hingga santan mulai mendidih serta kunyit bubuk larut dan harum Masukkan beras ke dalam rebusan Aduk merata hingga beras menjadi Pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang sudah Kukus aronan nasi kuning selama 40-45 menit hingga matang dan Hidangkan nasi kuning dengan lauk pauk sesuai selera. 13. Nasi kuning bumbu instan. foto Instagram/ Bahan- 3 cup beras- Bumbu nasi kuning instan- 1 serai- 1 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam Cara membuat1. Cuci beras seperti Masukkan bumbu nasi kuning instan, tambahkan air, aduk sampai rata jangan sampai bergerindil.3. Masak seperti Tambahkan telur dadar, tempe kering, ayam goreng, dan timun. 14. Nasi kuning kampung. foto Instagram/ Bahan- 500 gr beras putih- 100 ml santan kental- 100 ml santan encer- 1 sdm garam- 2 batang serai- 2 lembar daun salam- 400 ml jus kunyit dari 3 buah kunyit dan air Cara membuat1. Masukkan beras, jus kunyit, 100 ml santan encer, dan garam ke dalam panci, aduk Masak sampai setengah matang atau air meresap. Lalu pindahkan ke panci pengukus, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk Saat nasi agak mengembang, siram dengan santan kental, aduk rata. Kukus sampai matang sekitar 20 Sajikan beserta bahan pelengkap. 15. Nasi kuning viral. foto Instagram/pre_sella Bahan- 3 cup beras- 1 sachet bumbu racik ayam goreng- 65 ml santan, tambah air hingga ukuran biasa masak nasi- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai, geprek- 3 sdm minyak goreng Cara membuat1. Cuci beras hingga bersih. Campur dengan semua bahan. Aduk Masak dalam magic com. Saat pertengahan proses masak, buka dan aduk. Masak Setelah nasi matang, langsung aduk rata kembali. Tutup dan tunggu hingga nasi tanak. 16. Nasi kuning gurih aron. foto Instagram/irmadesmayanti Bahan- 550-600 gr beras, cuci bersih dan rendam dulu 30 menit, tiriskan- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 5 cm kunyit- 1 sdt garam- 1 lembar daun pandan- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 batang serai geprek Cara membuat1. Aron nasi hingga semua air terserap berasnya, kemudian tutup minimal 30 menit api mati. Lanjut Saat mengukus, tambahkan daun pandan boleh masukkan juga serai, daun salam, dan daun jeruk ke air rebusannya, biar aroma nasi kuning makin Saat mengukus, beri celah antar beberapa bagian nasi agar uap panas merata sehingga nasi matang Setelah nasi matang, biar tetep hangat tinggal masukkan ke magic com mode warm. 17. Nasi kuning sehat. foto Instagram/resepmasakan077 Bahan- 250 gr beras putih yang sudah dicuci- 2 siung bawang putih cincang- 1 sdt kunyit bubuk- 1 sdm olive oil- 2 sdt garam- 1/4 sdt kaldu jamur- 1 sdm santan- 500 ml air mendidih Cara membuat1. Tumis bawang putih hingga harum, Tuang beras ke rice cooker, tambahkan garam, kaldu Jamur, kunyit bubuk, dan tumisan bawang putih, aduk Tuang air mendidih, tambahkan santan. Aduk Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. 18. Nasi kuning tanpa santan. foto Instagram/can_edelweis Bahan- 2 cup beras cuci bersih- 5 siung bawang merah- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 batang serai memarkan- 1 ruas kunyit atau 1sdt kunyit bubuk- 1/2 sdt garam sesuai selera- Air sesuai takaran beras Cara membuat1. Haluskan kunyit dan bawang merah. Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama beras yang sudag dicuci. Tambahkan air sesuai Nyalakan rice cooker, tunggu sampai matang lalu aduk. 19. Nasi kuning Palembang. foto Instagram/ Bahan- 500 gr beras Bumbu halus- 1 sdt bawang putih- 1 sdt bawang merah- 1 sdt bawang bombay- 1 sdt kunyit- 1/2 sdt merica- 1/2 sdt ketumbar- 1/4 sdt jinten- 1/4 sdt adas manis- 1/4 sdt kayu manis- 1/4 sdt kapulaga- 1/4 sdt cengkeh- 1/4 nanas potong- 2 buah tomat potong- 100 gr margarin atau minyak samin- 100 ml susu- 250 ml santan- 100 ml air Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nanas, tomat, santan, air, dan Saat mendidih, masukkan beras. Masak sampai kering di api kecil sampai bumbu Setelah setengah matang, kukus sampai matang. 20. Nasi kuning shirataki. foto cookpad/kunie02 Bahan- 1,5 cup nasi shirataki- 65 ml santan instan- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai geprek- Garam- 1/4 sdt kaldu jamur- 1/4 sdt kunyit bubuk- 500 ml air Cara membuat1. Rendam beras shirataki di air dingin selama 30 Didihkan santan, air, serta semua bumbu. Lalu masukkan beras shirataki yang sudah direndam Sambil sesekali diaduk terus, masak di atas kompor api sedang sampai tekstur shirataki seperti Kalau air kering, tapi shirataki belum matang, tambahkan air lagi. 21. Nasi kuning beras merah. foto Instagram/shiviachesia Bahan- 1 gelas beras merah- 2 gelas beras putih- 100 ml santan, cairkan- 1 sdt garam- 1 sdt penyedap rasa ayam- 1 lembar daun pandan- 1 batang serai- 2 daun salam dan daun jeruk- 2 sdt bubuk bawang putih- 1/4 potongan kecil lengkuas geprek- 2 sdt bubuk kunyit- 1 sdm minyak sayur Cara membuat1. Campur kedua macam beras dan satukan, cuci sampai bersih dan Masukkan beras ke wadah magic com, masukkan semua bumbu ke dalam dan tambahkan air sampai di angka atau 2 ml sesuai yang tertera magic Masak sampai matang nasinya dan siap dihidangkan. brl/pep
Dilansirdari Live Strong, satu porsi nasi putih berbutir panjang sebanyak 100 gram mengandung 0,05 gram gula, tetapi mengandung 28,17 gram karbohidrat, yang diubah tubuh menjadi gula. Kandungan glukosa pada nasi putih lebih tinggi dibanding nasi merah yang miliki banyak serat. Beberapa ahli memang menyatakan bahwa nasi putih harus tetap
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c5ca5576-0bde-11ee-af7a-6e6768565774 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Setelahmendidih, masukkan nasi putih dan aduk rata hingga air habis terserap nasi. Koreksi rasa, jika kurang asin, tambahkan garam dan jika kurang warna kuning, tambahkan kembali kunyit bubuk. Kemudian matikan kompor. Pindahkan nasi ke panci kukusan lalu kukus nasi dan tambahkan daun pandan. Tutup panci kukus dan biarkan hingga matang.

Siapa yang tak kenal nasi kuning? Hidangan ini sering menjadi menu sarapan atau acara-acara perayaan. Penasaran bagaimana cara membuat nasi kuning? Yuk, simak artikel di bawah ini beserta rekomendasi bumbu nasi kuning dan nasi kunin instan untuk Anda yang tidak ingin repot memasaknya. Daftar isi Merupakan Salah Satu Kuliner Populer di Berbagai Acara di Indonesia, Nasi Kuning sangat Praktis untuk Dibuat Sendiri di Rumah Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Kuning Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak Rekomendasi Bumbu Nasi Kuning dan Nasi Kuning Instan Baca juga Masak Rawon Lebih Praktis dengan 10 Rekomendasi Bumbu Instan Rawon! 2023 Masak Sup Kini Tak Perlu Ribet! Ini 10 Rekomendasi Bumbu Instan Sup yang Praktis dan Cepat 2023 Resep Bakso Tidak Akan Sulit Dibuat dengan 10 Rekomendasi Bumbu Instan Ini 2023 Ingin Masak Rendang yang Lezat? Ini 10 Rekomendasi Bumbu Instan Rendang yang Praktis dan Siap Pakai 2023 Masak Tanpa Ribet dengan 30 Rekomendasi Para Ahli Memasak Untuk Merek Bumbu Instan yang Enak! 2023 Merupakan Salah Satu Kuliner Populer di Berbagai Acara di Indonesia, Nasi Kuning sangat Praktis untuk Dibuat Sendiri di Rumah Sebagai masyarakat Indonesia, kita sudah tidak asing dengan menu makanan nasi kuning. Nasi kuning sendiri merupakan nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit, sehingga berwarna kuning dan menghasilkan cita rasa yang gurih. Warna kuning dari kunyit memiliki arti “kekayaan”, sehingga nasi kuning kerap diartikan sebagai makanan yang mewujudkan rasa syukur ke hadirat Tuhan. Oleh karena itu, menu khas yang satu ini seringkali hadir di acara-acara tertentu, seperti berbagai perayaan atau upacara adat. Namun di beberapa daerah, nasi kuning kerap dijadikan menu sarapan karena rasa gurihnya yang sangat cocok dinikmati bersama teh hangat di pagi hari. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Nasi Kuning Beras Putih Tahap pertama membuat nasi kuning adalah menyiapkan nasinya terlebih dahulu. Untuk itu, Anda membutuhkan bahan dasar nasi yaitu beras. Gunakan beras putih untuk membuat nasinya bukan beras merah ataupun beras hitam. Selain mengenyangkan, beras putih juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh karena mengandung berbagai macam nutrisi dan vitamin. Siapkan beras putih terlebih dahulu dengan cara mencuci hingga bersih. Bumbu Instan Nasi Kuning Ada banyak alasan mengapa bumbu instan lebih digemari oleh masyarakat masa kini. Salah satunya adalah karena masyarakat kita tidak lagi punya banyak waktu untuk memasak. Banyak perempuan yang memutuskan untuk tetap bekerja setelah menikah, sehingga harus pintar-pintar membagi waktu antara bekerja dengan urusan rumah. Oleh karena itu, tak heran jika hal-hal praktis yang dapat mempersingkat waktu semakin digemari sekarang ini. Bumbu instan yang semakin digemari masyarakat menawarkan berbagai kelebihan seperti lebih menghemat waktu dan tenaga, lebih mudah digunakan, dan tidak membuat kita tergantung kepada setiap musim bumbu dapur. Anda tidak lagi perlu memotong dan menyiapkan banyak bumbu dapur sebelum memasak. Selain itu, takaran yang terkandung di dalam bumbu dapur sudah konsisten, sehingga menghasilkan rasa makanan yang lebih konsisten pula. Bumbu instan juga menjawab permasalahan dari tidak stabilnya harga bumbu dapur akibat tergantung kepada musim. Untuk membuat nasi kuning, kini Anda tidak perlu repot-repot lagi menghaluskan kunyit dan bahan-bahan lainnya. Sudah banyak tersedia bumbu nasi kuning di pasaran sehingga Anda bisa menggunakannya kapan saja saat ingin membuat nasi kuning. Daun Salam Salah satu bumbu dapur penting yang diperlukan untuk membuat nasi kuning adalah daun salam. Selain untuk membuat nasi kuning, daun salam juga banyak dijadikan bumbu dapur berbagai jenis makanan berkuah atau tumisan. Kehadirannya sebagai bumbu dapur memang mampu menambah cita rasa sebuah masakan. Daun salam baik untuk tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Bahkan, air rebusan daun salam dipercaya mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit, seperti asam urat, nyeri saat haid, diabetes, tekanan darah tinggi, dan lain-lain. Serai Selain rasanya yang gurih, nasi kuning juga memiliki aroma harum yang sangat menggugah selera makan kita. Dari mana asalnya aroma tersebut? Tidak lain dan tidak bukan karena dalam membuat nasi kuning, kita menambahkan daun serai. Daun serai memang dikenal sebagai bumbu dapur yang mampu memberikan aroma yang sedap seperti pada soto, opor, dan gulai. Selain itu, daun serai juga memperkaya rasa masakan kita menjadi lebih sedap. Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak Dari tampilannya, banyak yang menyangka membuat nasi kuning rumit sekali. Sebab, kita harus membuat nasinya berwarna kuning dengan menambahkan berbagai jenis bumbu dapur. Namun, sekarang sudah ada cara praktisnya yaitu membuat nasi kuning menggunakan rice cooker. Caranya sangat mudah dan kemungkinan berhasilnya sangat tinggi. Bahan 100 gram beras putih 75 ml santan cair 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1 ruas kunyit 1 batang serai yang sudah dimemarkan Garam secukupnya Air secukupnya Cara membuat Sama seperti sebelum memasak beras pada umumnya, cuci beras putih terlebih dahulu hingga bersih. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam panci rice cooker. Masukkan daun salam dan serai. Haluskan kunyit yang sudah disiapkan, kemudian saring. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan kunyit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke panci rice cooker bersama beras. Masukkan santan, garam, dan air secukupnya. Aduk hingga rata. Tutup rice cooker, masak hingga matang seperti memasak nasi pada umumnya. Setelah matang, tuang nasi ke atas piring. Nasi kuning sudah siap untuk disajikan. Rekomendasi Bumbu Nasi Kuning dan Nasi Kuning Instan Bamboe Nasi Kuning Produk ini merupakan salah satu bumbu instan nasi kuning yang paling lama di Indonesia sejak tahun 1968. Bahan-bahan di dalamnya menggunakan bahan natural yang segar dan berkualitas, tanpa tambahan pewarna maupun pengawet buatan. Oleh karena itu, umur penyimpanannya pun tidak terlalu lama, yaitu hanya sekitar 6 bulan. Selain bumbu instan untuk nasi kuning, brand ini juga memiliki banyak varian bumbu lain seperti bumbu kare, saus, masakan kuah, bumbu goreng, dan bumbu tepung. BUMBU MASAK CAP POHON MANGGA TUMPENG NASI KUNING Produk ini memiliki umur penyimpanan yang lebih lama daripada produk sebelumnya, yaitu 24 bulan. Dalam masa penyimpanan ini, selama kemasan tidak buka, kualitas produk tetap terjamin. Bumbu instan ini terbuat dari bahan-bahan natural dan halal seperti jnten, kapulaga, cengkih, ketumbar, salam, serai, lada, dan rempah-rempah lainnya. Karena terbuat dari rempah asli, cara pemakaiannya pun memerlukan perlakuan khusus. Anda perlu menumis nasi terlebih dahulu dengan minyak hingga keluar aroma harum, baru tambahkan cairan ini. Sebab, jika nasi langsung ditambahkan cairan, kadang-kadang menimbulkan aroma yang berbeda. Munik Bumbu Nasi Kuning Jika Anda adalah seorang pemula dalam memasak, bumbu ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Pertama, tidak perlu ditumis lagi karena bumbu sudah matang. Secara instan, produk ini menghadirkan cita rasa yang gurih, enak, dan khas Indonesia karena terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia yang 100% natural yaitu gula, garam, bawang putih, minyak sayur, kunyit, kemiri, serai, dan ketumbar, Bagi Anda yang belum pernah memasak nasi kuning menggunakan bumbu instan, tidak perlu khawatir. Petunjuk pemakaian beserta dengan takarannya sudah tertulis dengan runut dan jelas pada kemasan, sehingga semakin memudahkan Anda saat memasak. Kokita Bumbu Nasi Kuning Kokita merupakan salah satu produsen bumbu instan terkenal di Indonesia. Sejak awal, perusahaan ini fokus pada pembuatan bumbu dan saus instan yang menggunakan resep tradisional Indonesia. Tanpa bahan pengawet, bumbu instan nasi kuning dari Kokita memiliki umur simpan 12 bulan. Untuk menggunakannya pun cukup mudah. Anda tinggal menambahkan bumbu instan ini ke dalam beras yang akan dijadikan nasi kuning. Aduk rata, kemudian masak menggunakan rice cooker. Nasi kuning akan matang dengan sendirinya hanya menggunakan bumbu instan dan rice cooker. Family Rice Nasi Kuning Ini bukan sekadar bumbu nasi kuning, karena dalam setiap paket pembeliannya juga sudah disertai dengan beras. Produk ini mengandung rempah-rempah daun jeruk, serai bubuk, bawang putih bubuk, dan kunyit bubuk. Selain itu juga sudah disertai dengan santan. Karena menggunakan rempah-rempah asli, cita rasa yang dihasilkan pun sangatlah lezat. Selain bumbu instan nasi kuning, ada juga varian untuk nasi liwet. Tidak ada salahnya untuk sekali-kali mencoba berkreasi menggunakan bumbu instan yang satu ini. Sajikan nasi kuning bersama dengan lauk-pauknya. Pa Tani Nasi Kuning Satu lagi produk lengkap berisi beras dan bumbu nasi kuning, yaitu Pa Tani Nasi Kuning. Produk yang satu ini sangat praktis, hingga cocok untuk dijadikan bekal saat bepergian ke luar kota maupun sebagai oleh-oleh. Cara memasukkannya cukup mudah, tinggal masukkan produk ke dalam magic com hingga matang. Berasnya berasal dari beras kualitas terbaik di Bandung dan tidak perlu dicuci lagi. Bumbu-bumbunya pun terbuat dari bahan alami, sehingga menghasilkan makanan dengan aroma dan cita rasa yang tinggi. Untuk kemasan 500 gram, bumbu ini sudah menghasilkan 5-6 porsi nasi kuning. Cara Penyajian Masukkan beras dengan bahan pelengkap yang tertulis di kemasan, kecuali bawang goreng, ke dalam rice cooker. Tambahkan 1100 ml air atau 1 buku jari di atas permukaan beras. Aduk hingga merata, masak menggunakan rice cooker hingga matang. Setelah matang, tuang ke dalam piring dan taburkan bawang goreng. Mari Masak - Bumbu Nasi Kuning Kebutuhan akan bumbu instan terus meningkat seiring meningkatnya kesibukan masyarakat. Sehingga, kini banyak diperlukan bumbu-bumbu yang membuat kegiatan memasak menjadi lebih praktis. Carilah bumbu instan yang terbuat dari rempah-rempah alami, sehingga aman untuk dikonsumsi seperti produk yang satu ini. Karena tidak menggunakan bahan pengawet tambahan, umur simpan produk hanya mencapai 12 bulan. Cara menggunakan Siapkan 250 gram beras. Cuci hingga bersih dan masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan bumbu instan Mari Masak dan air secukupnya. Aduk hingga rata. Tunggu hingga matang. Setelah matang, nasi kuning siap disajikan. Bumbu Nasi Kuning Kebuli Produk yang satu ini bisa membantu Anda membuat nasi kuning dan nasi kebuli yang lezat dan gurih tanpa ribet. Cara penggunaannya pun cukup mudah. Tinggal masukkan bumbu ke dalam beras yang sudah dikukus. Kemudian, tambahkan santan, garam, serai, dan daun jeruk secukupnya. Aduk rata kemudian kukus kembali hingga matang. Bumbu instan ini menghadirkan cita rasa yang gurih alami karena terbuat dari rempah-rempah asli. Selain itu juga aman dikonsumsi oleh tubuh. Nasi Instan 1001 Nasi Kuning Perusahaan pembuat produk ini merupakan salah satu perusahaan pionir untuk bumbu nasi instan di Indonesia. Produk pertama mereka adalah bumbu instan nasi liwet. Kemudian, setelah berhasil, mereka kembali berinovasi dengan produk bumbu instan lain yaitu nasi uduk dan nasi kuning. Produk ini dibuat dari bahan beras yang baik dan diolah secara khusus. Karena terbuat dari rempah-rempah khas Indonesia, rasanya pun lebih mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Satu kemasan 250 gram bisa untuk 4 porsi nasi kuning. Cara menggunakan Masukkan beras dan bahan pelengkap ke dalam rice cooker. Beras tidak perlu dicuci karena sudah melalui proses penggilingan dan penyaringan sebelumnya. Tambahkan air secukupnya. Aduk semua bahan, masak hingga matang. Sajikan di atas piring dengan lauk sebagai pelengkapnya sesuai selera. Dua Kuali Bumbu Nasi Kuning Produk ini menghasilkan rasa nasi kuning yang khas dan enak. Anda hanya tinggal menambahkan beras dan santan untuk mendapatkan hasil nasi kuning yang nikmat. Bahan-bahan yang digunakan berasal dari bahan alami dan segar yang diproses secara tradisional dengan resep asli Indonesia. Bumbu yang telah diolah ini langsung dikemas sehingga rasa dan aromanya tetap terjaga.

Terdapat95 kalori dalam Nasi Kuning (100 gram). Rincian Kalori: 2% lemak, 90% karb, 8% prot. Ukuran porsi umum: Ukuran Porsi 1 mangkok,masak: 150: 1 mangkok, kering, hasil: 542: Jenis terkait dari Nasi: Nasi Putih: Nasi Putih Instan: Nasi Merah: Nasi Merah Instan: Nasi Putih (Butir-Sedang, Dimasak)

Resep Nasi Kuning Komplit Spesial – Anda suka nasi kuning? Yuk, kita ngulik lebih jauh tentang nasi kuning dan cara membuatnya. Nasi kuning merupakan masakan hasil kreasi nasi biasa yang berasal dari Indonesia, lebih sering dibuat jadi tumpeng. Makanan tradisional ini melekat di hati masyarakat karena rasanya yang khas menobatkan makanan ini sebagai hidangan spesial ketika acara pernikahan atau syukuran. Bahan utama dari beras yang dimasak dengan kunyit dan santan serta beberapa rempah pilihan. Karena racikan bumbu-bumbu yang meresap ke dalam nasi membuat rasanya lebih gurih dan nikmat dibanding nasi putih biasa tawar. Berbagai lauk pauk dan sayuran segar hadir untuk meramaikan tampilan nasi kuning dalam tumpeng. Disadur dari Wikipedia Bahasa Indonesia, warna kuning pada nasi mengartikan kekayaan, kemakmuran dan moral turun temurun yang disimbolkan dari gunung emas. DI Bali, warna kuning dikatakan sebagai satu dari 4 warna keramat dalam tradisi Bali. Mungkin itu sebabnya nasi kuning sering dijadikan sajian dalam upacara kuningan. Untuk membuat nasi kuning, pastikan bahwa bahan-bahan berikut telah tersedia di dapur Anda. Setelah itu Anda harus benar-benar mengikuti panduan memasaknya secara berurut agar cita rasa yang tercipta tidak jauh dari harapan. Bahan utama Nasi Kuning 3 liter beras, cuci bersih 1 sendok makan kunyit, parut, kemudian rebus dalam 50 cc air, gunakan penyaring untuk mengambil airnya 2 lembar daun pandan, bentuk simpul 1/4 liter santan 1 batang sereh 2 lembar daun salam 10 butir telur puyuh Garam secukupnya biasanya 1 sendok makan Cara membuat Nasi Kuning Padukan antara santan dan air kunyit, daun salam, daun pandan, daun sereh dan garam, lalu didihkan. Kuku beras setengah matang, setelah itu taruh dalam panci. Tuangkan santan yang sudah di didihkan, jangan lupa diaduk hingga santan menyerap dalam kukusan beras. Aduk rata, setelah itu dikukus lagi hingga matang. Nasi kuning sederhana sudah jadi, sekarang kita buat jadi spesial. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap agar komplit seperti kering tempe atau orek tempe, ayam goreng yang disuir-suir, urap sayuran kangkung, tauge, kelapa muda, kacang panjang, sambal pedas manis sebagai penggugah selera, dan mentimun yang sudah diiris tipis atau dibentuk semau Anda sesuai keahlian. Jika Anda rasa berhasil menaklukan resep nasi kuning komplit spesial ini, silahkan Anda berkreasi lebih jauh, gunakan ide-ide cemerlang dan kreatif yang belum pernah dipikirkan oleh kebanyakan orang. Contoh saja, Anda bisa menyajikan nasi kuning dalam batok kelapa, unik bukan? Resep Yang di Cari Pengunjungcara membuat nasi kuning,resep nasi kuning,resep nasi kuning komplitAbout AuthorPenulis yang memang hobi dunia kuliner dan masak memasak.
Beberapaorang lebih menyukai tekstur kasar dari nasi kuning. Membuat nasi kuning tanpa santan sangatlah mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah sepanci air, satu sendok teh garam, dan nasi. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan garam. Kemudian masukkan nasi dan aduk sesekali. Nasi akan memakan waktu sekitar 20 menit untuk dimasak. Nasi merupakan makanan pokok di Indonesia, sehingga banyak olahannya salah satunya nasi kuning. Ada kalanya kita bosan makan nasi putih, maka Anda bisa menggantikannya dengan olahan lainnya. Untuk itu, Yuk simak cara membuat nasi kuning praktis hanya di rice cooker berikut ini. Sebenarnya Anda bisa mengganti karbohidrat dengan bahan lain selain nasi seperti jagung, roti, atau mie. Namun sebagaimana kita tahu bahwa nasi masih menjadi pilihan favorit masyarakat. Untuk itu, mari kita kreasikan saja beras yang Anda miliki di rumah. Banyak olahan nasi yang bisa dibuat seperti nasi kuning, uduk, liwet, dsb. Kali ini, kita akan coba membuat olahan nasi yang mudah dan umum dikonsumsi masyarakat yakni nasi kuning. Tidak perlu menunggu momen istimewa untuk membuatnya. Resep nasi kuning rice cooker berikut ini praktis dan hanya butuh waktu singkat. Enaknya makanan buatan sendiri ini biasanya lebih pulen dan empuk dibandingkan nasi kuning lainnya yang cenderung keras. Tenang saja, caranya pun mudah Anda hanya perlu menyiapkan rice cooker sebagai alatnya. Tak perlu repot mengaron, makanan ini praktis memasaknya hanya dengan rice cooker seperti biasanya. Penasaran gimana caranya? Yuk, langsung saja simak cara membuat nasi kuning yang mudah dan praktis berikut ini. Baca Juga Cara Membuat Pancake Durian di Rumah Mudah dan Anti Gagal! Bahan-Bahan Bahan PelengkapCara Membuat Nasi KuningTips Membuat Nasi Kuning LezatRelated posts Bahan-Bahan sumber 3 gelas beras putih 10-15 lembar daun salam tergantung lebar daun dan selera aroma 1 ruas kunyit seukuran jempol 1 ruas lengkuas seukuran jempol 5 bawang merah 3 batang serai 130 ml santan instan 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula penyedap opsional 3 sendok makan minyak goreng Air untuk memasak beras beda jenis beras beda volume air, sesuaikan dengan air biasa memasak Bahan Pelengkap Telur Dadar Iris Tempe orek Kacang Kedelai Goreng Bawang Goreng Kerupuk Sambal oncom Lalapan Mentimun+Kemangi Dan lauk lainnya sesuai selera. Baca Juga Cara Membuat Kimchi Ala Rumahan yang Mudah dan Praktis Cara Membuat Nasi Kuning sumber Berikut adalah langkah langkah memasaknya Cuci beras seperti biasa, kemudian tiriskan Parut kunyit, potong bawang merah besar-besar, geprek lengkuas dan serai. Panaskan wajan, kemudian masukkan tiga sendok makan minyak goreng dan tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan air untuk memasak nasi ke wajan bumbu, kemudian masukkan santan instan. Aduk terus hingga air mendidih. Siram air berbumbu tersebut ke beras, masukkan daun salam dan nyalakan rice cooker untuk memasak nasi. Tunggu sampai setengah matang kemudian buka rice cooker dan aduk rata. Tutup kembali hingga matang. Saat sudah matang, langsung aduk kembali hingga rata. Setelah matang, jangan langsung menutup rice cooker. Apabila langsung ditutup saat panas akan cenderung lebih mudah basi karena mengandung santan. Jadi sebaiknya didinginkan lebih dulu Selesai. Nasi kuning siap disantap dengan berbagai lauk pelengkap tadi. Makanan ini cocok sekali untuk saat ada perayaan. Karena warna kuning dari makanan ini melambangkan rasa syukur, bahagia dan harapan. Karenanya dalam suatu kesempatan masyarakat memakai nasi kuning sebagai simbol perayaannya Istimewanya, Warnanya pun tidak memakai pewarna buatan tetapi berasal dari kunyit yang kaya akan khasiat. Kunyit berkhasiat untuk memperkuat daya tahan tubuh dan menyembuhkan peradangan. Pemakaian bumbu kunyit ini sudah sejak zaman nenek moyang dan bertujuan untuk menjaga kesehatan. Tips Membuat Nasi Kuning Lezat sumber Jika tidak ada kunyit yang segar Anda bisa memakai kunyit bubuk. Gunakan sekitar 2 sendok teh kunyit bubuk untuk mendapatkan warna kuning. Jika tidak ada santan segar Anda bisa menggantinya dengan santan instan cair atau bubuk. Larutkan santan instan hingga kekentalannya sedang. Kerak mudah terbentuk di bagian bawah rice cooker. Karena itu sesekali diaduk agar tak terbentuk keraknya. Jumlah santan harus disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Demikianlah ulasan mengenai cara membuat nasi kuning dengan mudah dan praktis hanya dengan rice cooker. Semoga artikel ini bermanfaat. Jangan lupa coba resepnya ya. Untuk membaca resep menarik lainnya, Anda bisa mengunjungi situs Blog Evermos. Related posts Bawangmerah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, garam, daun salam, serai: Porsi: 600 g beras: 8. Samara Micron Bumbu Tumpeng. Mulai dari Rp 8.000,00. Lihat produk ini di Shopee; Nasi kuning selezat di restoran berbintang sekarang bukan angan-angan lagi karena Anda bisa membuatnya sendiri. Bumbu nasi kuning Kokita sering menjadi
In Indonesia, nasi kuning is a traditional yellow rice flavored with coconut and turmeric. This festive dish, sometimes also served as a tumpeng, is most often eaten on the occasion of joyous events. What is nasi kuning? Nasi kuning is a traditional yellow rice dish in Indonesia. The rice is cooked in coconut milk and flavored with fresh turmeric, along with several other spices and herbs. It includes lemongrass, kaffir lime leaves a citrus fruit resembling lime, salam leaves a kind of Indonesian bay leaf, ginger, chopped galangal and garlic. Since salam leaves are difficult to obtain outside Indonesia, it is possible to substitute them with a combination of bay leaves and kaloupilé curry leaves. Some versions can also be flavored with cinnamon, cardamom, and cloves. What is the origin of nasi kuning? Nasi kuning, or nasi kunyit, is an Indonesian dish that originates from the island of Java. Nasi kuning literally means “yellow rice” in the Indonesian language, and nasi kunyit, “turmeric rice”. In Indonesian culture, this dish is usually prepared for big events and happy festivities to be shared with relatives birthday party, wedding, birth, graduation ceremony, etc. Nasi kuning has a particular symbolism in the eyes of Indonesians. Thus, the yellow color of turmeric, associated with the grains of rice, represents a pile of gold, a symbol of wealth, prosperity and good health. Rice is a central element in the diet of Indonesians. The cult of Dewi Sri, the goddess of rice and fertility, is still widely held in Bali and Java, where locals celebrate the start of the harvest every year. Nasi tumpeng Traditionally, nasi kuning is molded into a cone shape using a large bamboo mold, then topped with a banana leaf at the tip. The rice cone is then placed in the center of a dish, with the sides arranged all around. The tip of the cone is then cut and presented to the dean of the party the oldest person. In this form, nasi kuning takes the name of nasi tumpeng. Tumpeng designates the presentation itself and is therefore not necessarily carried out with nasi kuning. There are thus several variations of tumpeng, depending on the type of occasion to be celebrated. Tumpeng nasi kuning, as it has been said, is served as a sign of good fortune in rather festive and happy events. There is also tumpeng putih, for example, which is used during certain Javanese religious ceremonies. Tumpeng robyong, on the other hand, is reserved for the party held during a woman’s 7th month of pregnancy. In these two cases, the rice is not flavored, and left natural. What is nasi kuning served with? The special thing about this is that it is always served with a wide variety of dishes. Among the most common accompaniments are sliced ​​omelet telur dadar gulung, shrimp kerupuk udang or classic chips emping, as well as vegetables for decoration cucumber and tomato. Nasi kuning can also be accompanied by various other Indonesian specialties Teri kacang fried anchovies with peanuts and chili Ayam goreng fried chicken with spices Serundeng spicy coconut condiment Sambal goreng fried tempeh and potatoes Urap mixture of vegetables and coconut shavings Perkedel potato and minced meat dumplings Sambal chili-based condiment Udang balado spicy shrimp with sambal Kering kentang garing roasted potatoes in sauce Finally, more elaborate versions may be presented with fried beef brains or paru goreng fried beef lung. Variations In Manado, the capital of North Sulawesi province, nasi kuning is served with cakalang, a dish of smoked and salted pink tuna or stripe-bellied bonito. Its presentation also differs from the Javanese nasi kuning. Instead of being molded and placed in the center of a plate, it is wrapped in a sugarcane leaf. Yellow rice is also consumed in several other Southeast Asian countries. In Sri Lanka it is called kaha buth. Kaha buth is cooked with ghee and contains onions, curry leaves, and pepper. In the Philippines, and especially on the island of Mindanao, the Marina tribe also prepares a version of turmeric rice simply called kuning. Unlike Indonesian yellow rice, kuning does not contain coconut milk. Nasi kuning “yellow rice” in Indonesian, also called nasi kunyit “turmeric rice”, is an Indonesian dish of rice cooked with coconut milk and turmeric. Prep Time45 minutes Cook Time45 minutes Resting Time30 minutes Total Time1 hour 30 minutes Course Side DishCuisine dairy free, gluten free, Indonesian, Vegan, Vegetarian Servings 5 people Calories 269kcal 1¼ cup jasmine rice , or other fragrant rice2 pandan leaves , tied5 inch piece of fresh turmeric , peeled and chopped6 tablespoons boiling water4 stems fresh lemongrass3 kaffir lime leaves2 tablespoons galangal , peeled and grated1½ inch piece of ginger , peeled and chopped5 salam leaves Indonesian bay1 cup coconut milk3 cloves garlic , crushed1 tablespoon coarse salt In a bowl, combine the chopped fresh turmeric and the 6 tablespoons of boiling water and let steep for 15 minutes. Set the rice until the water runs clear, then pour into a casserole dish that can be fitted with a steamer basket, which will be used later in the the coconut water to cover the rice, about 1 inch 2 cm above the the kaffir lime leaves, lemongrass, galangal, ginger, pandan leaves, salam leaves and salt, and mix over medium heat, stirring 8 minutes, add the turmeric infusion, and stir constantly for 1 the heat and continue to cook, while stirring, for another 3 and turn off the stand for 15 minutes so that the rice a fork, stir the rice to loosen the the rice to the steamer basket of the casserole the casserole dish with cold water and place the steamer basket on top to continue steaming the 10 minutes, stir the rice so that it cooks evenly and does not for about 20 to 30 the rice one last time to loosen the Nutrition Facts Nasi Kuning Amount Per Serving Calories 269 Calories from Fat 90 % Daily Value* Fat 10g15%Saturated Fat 9g56%Sodium 1405mg61%Potassium 201mg6%Carbohydrates 41g14%Fiber 1g4%Sugar 1g1%Protein 4g8% Vitamin A 7IU0%Vitamin C 1mg1%Calcium 30mg3%Iron 2mg11% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Sources Wikipedia FR – Nasi Kuning Wikipedia EN – Nasi Kuning Google Books Wikipedia FR – Kuning Wikipedia FR – Tumpeng Born in France and passionate about travel, Laurie has spent the last few years traveling in many countries. Thanks to these trips, she made beautiful cultural and culinary discoveries, which contributed to her newfound love of cooking.
.
  • ipr1vuny15.pages.dev/915
  • ipr1vuny15.pages.dev/351
  • ipr1vuny15.pages.dev/273
  • ipr1vuny15.pages.dev/266
  • ipr1vuny15.pages.dev/688
  • ipr1vuny15.pages.dev/197
  • ipr1vuny15.pages.dev/972
  • ipr1vuny15.pages.dev/12
  • ipr1vuny15.pages.dev/701
  • ipr1vuny15.pages.dev/420
  • ipr1vuny15.pages.dev/197
  • ipr1vuny15.pages.dev/682
  • ipr1vuny15.pages.dev/452
  • ipr1vuny15.pages.dev/206
  • ipr1vuny15.pages.dev/542
  • nasi kuning dari nasi putih